Tomoin suppe er en nærende suppe, som enhver familie vil fremstille. Den bløde og glutinøse svinehud er lækker og nærende, og den kan holde huden elastisk. Der er mange praksis med trottersuppe. Når stuet suppe, kan du placere Kelp. Sojabønner, Lotus Root, Red Dates, Yam osv., Der smager rig.

Metode til yam, røde datoer svinekøds suppe

Ingredienser tilberedes 400 gram trotters, 200 gram yam, 20 gram røde datoer, hvid eddike. 10 ml hver, 2 gram salt, 2 gram kyllingepulver og 20 gram ingefær.
Metode Trin 1. Vask yam, skræl, skåret i stykker, læg dem i vand, afsæt; vask de røde datoer.
2. Vask trotterne, hugg blokke, fjern blodvand, fjern til senere brug.
3. Tag en gryderet, hæld den passende mængde vand, kog, indtil den er kogt, læg i røde datoer, trotters, ingefærstykker, hæld en passende mængde kogevin, og lad det småkoke i 30 minutter med lav varme.
4. Sæt klippet yam, rør godt, lad det småkoke i 20 minutter med lav varme, tilsæt en passende mængde salt. Kyllingepulver, rør godt indtil smagen.

Praksis med Lotus Root Radish Trotters Soup

1 Trotter, 200 gram hvid radise, 100 gram lotusrot, 25 gram røde datoer, 10 gram ulvebær, 25 gram ingefærstykker, 2 skeer raffineret salt, 1 spsk kogevin, lidt peber.
Metode Trin 1. Skyl trotterne med flydende vand, læg det i vand i 10 minutter, fjern trotterne og hugg i store stykker; vask de røde datoer, fjern datoerne; vask ulvebæret; skræl ingefæren, skåret, skåret snit I stykker.
2. Fjern rødderne af hvid radise, vask, afskåret huden, skåret i store stykker, læg den i en kogende vandgryde og skoldet den for at fjerne den krydret smag af radisen og fjerne den. Vask og skåret i små stykker.
3. Læg den rene gryde på ilden, tilsæt koldt vand. Kog trotterne, tilsæt lidt ingefærskiver til blanch i 5 minutter, fjern trotterne, skift vandet for at fjerne det flydende skum og dræne vandet.
4 for at simre i lille varme. Cirka 1 time.
5. Læg derefter Lotus Root Block. Radise blok. Røde datoer. Wolfberry, fortsæt med at simre med lav varme i 1 time og tilsættes til sidst fint salt.

Praksis med agurk trotters suppe

Ingredienserne tilberedes til 750 gram trotters, 200 gram agurk, 25 gram ulvebær, 15 gram ingefærskiver og moderat salt.
Metode Trin 1. Skyl trotterne med flydende vand, læg det i vand i 10 minutter, tag trotterne ud, hug det i et stort stykke, læg det i en kogende vandkoger i 5 minutter, fjern trotterne, vask det flydende skum Essens
2. Gå til roden (ingen skræl), vask, skåret i et segment på 5 cm størrelse; blød og vask med vand med vand.
3. Læg ingefærskiver. Læg svinekødstrotterne. Læg vandet i suppepanden og kog i cirka 2 timer. Sæt i agurk. Wolfberry, raffineret salt fortsætter med at koge i 30 minutter og læg en skål i en gryde.
Hvis de travere, der er købt i det lille indlæg,, hvis du holder dig til noget snavs, er det vanskeligt at vaske direkte med ledningsvand. Blødlægges trotterne i risvandet i et par minutter før rengøring, fjern det og vask det med vand, og det vil være let at fjerne.